Benvenuti a Chiavari
Scopri il fascino autentico di un luogo che ha preservato la sua anima più vera, immergiti nel ritmo genuino della vita ligure, tra i suoi portici medievali e le botteghe storiche; lontano dal trambusto, lasciati avvolgere da un fascino senza tempo.
Situata a metà strada tra Genova e le imperdibili Cinque Terre, Chiavari è una deliziosa cittadina medioevale incastonata nel cuore del Golfo del Tigullio, una delle zone più prestigiose della Riviera di Levante. Rappresenta la base ideale per esplorare le mete più celebri della Liguria, come Portofino, ma merita assolutamente di essere scoperta e vissuta per il suo fascino intrinseco.
Chiavari ha saputo preservare il proprio carattere in modo straordinario e offre un’esperienza unica e autentica, lontana dai flussi del turismo di massa.
Qui, i visitatori possono sentirsi parte integrante del luogo, vivendo in prima persona le tradizioni e la quotidianità che lo definiscono.
Il variopinto centro storico si snoda in un reticolo ordinato di caruggi — i tipici vicoli liguri — fiancheggiati da palazzi porticati del XIII secolo che si svelano lentamente, invitando a un’esplorazione lenta e curata.
Conosciuta come la "città dei portici", Chiavari deve il suo carattere unico proprio a questi antichi archi. Incastonate tra le arcate, troverete storiche botteghe artigiane e osterie locali dove gustare l'autentica e squisita cucina ligure.
Il suggestivo centro storico è impreziosito da quasi tre chilometri di portici medievali, pavimenti decorati a mosaico, chiese, monumenti e piazze accoglienti. L'atmosfera ligure si riflette nei colori vivaci delle case e nell'elegante architettura dei palazzi nobiliari, che richiamano lo splendore del centro storico di Genova.
Shop & Cook: sapori liguri autentici
Unitevi a me per vivere un’autentica esperienza ligure.
Inizieremo visitando il mercato locale e le botteghe artigiane di Chiavari per scegliere gli ingredienti più freschi e decidere insieme cosa preparare.
Una volta tornati nella cucina di casa mia, parteciperete a una lezione di cucina pratica in un'atmosfera rilassata e divertente. L'esperienza culminerà in un pranzo (o cena) sulla mia terrazza con una splendida vista sul mare, accompagnato da ottimo vino e dai racconti sulla cultura e le tradizioni della nostra terra.
Dettagli dell'esperienza
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⏳ Durata: 6 ore
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💶 Prezzo: €180 a persona
Antica Seteria Gaggioli: un viaggio esclusivo a Zoagli
Godetevi un’esperienza privata nel mondo dei tessuti di lusso presso la storica Seteria Gaggioli, dove antichi telai producono ancora oggi velluti e damaschi di fama mondiale. Questo atelier storico realizza manufatti tra i più prestigiosi al mondo, tessuti a mano su telai originali del XVIII secolo e scelti dalle più grandi case di Alta Moda internazionali e dal Vaticano.
Non si tratta di una semplice visita, ma di un viaggio attivo nella storia: potrete cimentarvi nella realizzazione dei rocchetti, imparando i gesti ritmici che da secoli danno vita ai velluti più pregiati al mondo.
Dopo aver esplorato questo museo vivente, l'esperienza si conclude con un aperitivo.
Potrete gustare uno Spritz Genovese accompagnato da una selezione di eccellenze artigianali: focaccia appena sfornata, salumi selezionati, formaggi locali e le tradizionali torte di verdura.
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⏳ Durata: 2 ore
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💶 Prezzi:
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Esperienza Privata di Coppia: €110 a persona
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Piccoli Gruppi (da 3 a 6 persone): €90 a persona
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Eccellenze tra Storia e Sapori a chiavari
Il nostro viaggio ci porterà nel cuore gastronomico di Chiavari, immersi nella sua calda atmosfera storica, lontani dalle folle dei turisti.
Ci incontreremo alla stazione ferroviaria di Chiavari per iniziare la giornata con una colazione tipica ligure: focaccia appena sfornata "pucciata" nel cappuccino.
Esploreremo il mercato ortofrutticolo per scoprire la frutta fresca, le verdure e le erbe aromatiche utilizzate nelle ricette liguri. Lungo il percorso, incontreremo Franco Casoni, maestro intagliatore del legno e artista che realizza a mano i timbri per i corzetti – piccoli dischi di pasta decorati con intricati motivi medievali.
Entreremo poi in una suggestiva enoteca, un tempo un'antica macelleria, dove la storia del luogo si fonde con i sapori della Liguria. Seduti in questa cornice intima, sorseggeremo un bicchiere di vino ligure mentre vi racconterò storie legate alle tradizioni culinarie e alla cultura vinicola della regione.
Continueremo attraverso il centro città per scoprire le botteghe alimentari tradizionali: luoghi che offrono un assaggio genuino del passato di Chiavari e testimoniano le tradizioni che ancora oggi definiscono l’identità regionale. Visiteremo un pastificio artigianale, un'antica tripperia e il mercato del pesce.
Faremo tappa poi una sciamadda – una piccola bottega tradizionale di street food il cui nome in dialetto significa "fiammata", centrata attorno a un forno a legna. Storicamente luoghi di ritrovo per pescatori e camalli, qui potrete gustare le classiche specialità liguri come la farinata, il fritto misto di pesce e le torte verdi.
Il nostro tour si concluderà con un caffè, un gelato o una dolce sorpresa: una specialità al cioccolato creata dallo storico Gran Caffè Defilla 1960, il delizioso Sorriso di Chiavari, una tappa obbligata per chiunque visiti la città.
Dettagli del Tour
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⏳ Durata: 2 ore e 30 minuti
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💶 Prezzo: €150
impara l'antica tecnica di salatura delle acciughe
Impara l'antica tecnica di salatura delle acciughe presso il laboratorio artigianale di salatura, potrai partecipare a una masterclass di due ore dedicata alla tradizione delle acciughe sotto sale.
Il mastro acciugaio Michele ti insegnerà le tecniche storiche e preparerete insieme la tua personale “arbanella” (il tipico vaso di vetro) da portare a casa.
Una mattinata tra artigianato, racconti di mare e storia locale.
A seguire, una sfiziosa degustazione dei prodotti del laboratorio abbinati a crostini, focaccia tipica e vino bianco locale.
Durante l'esperienza, il punto vendita sarà aperto per acquisti o per prenotare spedizioni direttamente a casa tua.
Dove: Presso il Laboratorio di Salatura a Casarza Ligure. Quando: disponibile esclusivamente il sabato mattina, solo nei mesi da giugno a settembre.
⏳ Durata 2 ore
💶 Prezzo: €30
Food tour di Chiavari e le sue botteghe artigiane
seterie gaggioli zoagli
